要如何把粥煮的糊糊的水分要很少不要水水的呢
每次我帮妹妹煮粥的时候都要在瓦斯炉旁边一直搅动锅子才不会烧焦一直到锅子里的水分很少了才熄火不知道有没有妈妈有好方法呢
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强妈
妈妈可以先用'生米'在电锅里煮粥,等电锅跳起后再拿到瓦斯炉煮,若在电锅多闷些时间,在用瓦斯炉就可更省时用电锅煮时水多放无仿,因为之后用瓦斯炉煮时水可自行减少<因为粥已算熟了就差要的'糊度'喽>快煮好时妈妈也可加蛋＜先打散＞搅拌煮会更糊呦！我都会在要吃时半小时入锅要吃前十分钟再拿到瓦斯炉煮<但我都煮不多>以上给妈妈参考希望对你有点帮助！
- 赞同 0 0 发布于 1周前 (02-23) 评论
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翔妈
我看过有人直接将生米与水
先用果汁机打碎
然后再煮 一下就会糊糊的
- 赞同 0 0 发布于 1周前 (02-23) 评论
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朋朋妈咪
先在电锅煮等跳电后用汤匙搅拌一下
再按下去煮(外锅要再加水)粥就会糊糊的
我都煮二,三碗的量其他的等妳要用时都已经很糊了
对了!第一次跳电如水还太多可以先用一些起来
煮好太糊还可以再加进去
我之前都用电锅煮好后去瓦斯炉煮,手好烫又很快会烧焦
现在用这方法我觉得很好用
给妳参考
- 赞同 0 0 发布于 1周前 (02-23) 评论
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辰&均妈咪
我都是将米先用磨豆机磨成粉末状再煮, 不过当然你得买没有农药的米, 因为无法洗
- 赞同 0 0 发布于 1周前 (02-23) 评论
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苹苹Q娘
半杯米+一杯半的水外锅2杯水
直接在电锅煮不须看火@@
煮好后我都会放在碗里再用捣碎棒
捣一捣就很糊唷@@
- 赞同 0 0 发布于 1周前 (02-23) 评论
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慈慈の娘
生米先冷冻过,可以加速煮粥的速度
生米＆水先用果汁机略打一下也可很容易煮成糊糊的粥
- 赞同 0 0 发布于 1周前 (02-23) 评论
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oㄚ芊北鼻的妈咪o
谢谢分享
正需要呢
呵
- 赞同 0 0 发布于 1周前 (02-23) 评论
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于婷
谢谢分享
- 赞同 0 0 发布于 1周前 (02-23) 评论
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小美
生米+水 (份量1:4)
用电锅煮
外锅先放2杯水
跳起来之后闷10-15分钟
再倒1杯水在外锅再煮一次
这一次跳起来之后约闷5分钟即可
原则上不用磨了
如果还是觉得稀饭不够糊就在外锅再放一杯水再一次
这是我试过最好用的方法喔
- 赞同 0 0 发布于 1周前 (02-23) 评论
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Joy
用瓦斯炉煮的话
米和水大概一比五
用大火煮滚后
把黏在锅子上的米刮一刮
然后转成小火慢慢熬就可以了
火转小一点就不会烧焦了
- 赞同 0 0 发布于 1周前 (02-23) 评论
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Jacky妈咪
我是睡前先将米泡水,
这样煮起来很容易烂
PS用电锅煮
- 赞同 0 0 发布于 1周前 (02-23) 评论
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